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產地:日本沖繩本部町
容量 : 300g
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西印度櫻桃
Acerola Fresh 經過長年鑽研,不斷改良栽培技術,以確保西印度櫻桃的良好品質。
西印度櫻桃於1958年被引進沖繩,首次進入日本,1982年起作為本部町的特產進行細心培育。 本部町獨特的土壤,沖繩得天獨厚的晝夜溫差,露天栽培 方式使其充分沐浴陽光,專業人員細心周到的定期剪枝和精 心培育,構成了西印度櫻桃健康生長的最佳條件。
一粒鮮紅的西印度櫻桃,雖然只有 2cm大小,但維生素C含量豐富,
是極有營養價值的果實。100克西印度櫻桃所含有的維生素C約為檸檬的34倍, 其中還含有維生素E,B-胡蘿蔔素,葉酸(維生素B),銅等營養物質,而其 中所含的多酚更是最近倍受矚目。
由於人體自身無法分泌出維生素C,所以醫學上建議15歲以上的成年人 每天需攝入100mg(2015年版飲食攝取標準),因為目前不存在過飲食中過 量攝取的問題,所以在容量上並未設定上限。
維生素C因成功預防和治療敗血症而被發現。此外,維生素C還有助於 維持毛細血管,牙齒,軟骨的正常運作。並抑制皮膚中黑色素的生成,具有 防晒功效。此外,維生素C在緩解壓力及治療感冒等提高抵抗力方面也起到 了一定的效果。
近年,鮮紅的西印度櫻桃中所含有的多酚與維生素C的疊加作用,可以 有效去除存留在人體內的活性酸素,從而預防高血壓,糖尿病等生活習慣疾病, 其美肌養顏,緩解眼部疲勞,恢復肌肉疲勞的效果也備受期待。
西印度櫻桃濃縮果汁
以新鮮果壓製以成5倍濃縮果汁,可按照個人口味,
如梳打水、泡盛製作飲品,
亦可以作為常料理櫻桃汁之用。